| 介紹 |
梅嶺地區海拔高度約在5001100公尺間，日治時期即栽培梅樹，由於氣候合宜，梅樹生長良好； 每年冬天時梅花遍野盛開，清麗雪白的吐蕊梅花妝點 整個山頭。此區盛產梅、李、桃樹等，其中又以梅為最大宗，是台灣產梅最大的栽培區之一，也使梅子雞成為梅嶺招牌，由醃製梅子所熬煮的土雞料理，清爽可口，是兼具美味與在地特色的風味佳餚。 公部門與在地各協會共同推廣生態保育工作，目前以螢火蟲生態保育最受矚目；因在地梅農試行有機種植，讓螢火蟲有生存空間，也代表著台南市生態環境保育工作益臻成熟。目前梅嶺地區發現的螢火蟲，包含：黑翅螢、紅胸黑翅螢、大端黑螢、端黑螢、山窗螢、台灣窗螢、紅胸窗螢、雲南扁螢、雙色垂鬚螢、脈翅螢、紋胸黑翅螢、紋螢、擬紋螢等13種，其中以黑翅螢最具欣賞價值，其成蟲在每年的4月上旬至5月中旬出現，大發生時數量甚至可達10萬隻，最能吸引遊客注意。 梅嶺在不同的季節有不同的花境美景：寒冬梅花盛開，猶如白雪妝點蒼勁梅樹，春季梅果結實，到了賞螢時節來梅嶺，便可體驗醃梅DIY。除了這些熱門時節，四季也有高山野百合、紫櫻丹、山櫻花、艷紫牡丹等，將梅嶺營造成花境意象。 每年12月中旬到隔年1月是梅樹開花季節，遊客絡繹不絕，梅樹集中且豐富，漫步在梅花簇擁的步道上，如伍龍步道、梅峰步道等，往西可遠眺嘉南平原，向北可望見曾文水庫的湖光山色，讓人 充分享受怡然悠遠的自然景緻。 |